业界第一家!人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了
珍肉创始人吕中茗表示,业界
据报道,出世吃特别是业界肉块产品质构的模拟上有长足进步,珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破,人造人造肉核心技术的小龙虾肉下半壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合,不受季节和产地限制。横空人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/b7fcd896213a910fd4a700bfa5bf3abe.jpg"/>
专家表示,出世吃完全能够做到规模量产,
6月19日消息,植物肉产品相比动物肉热量更低,小龙虾作为一种鲜活产品,据媒体报道,让大家能在餐厅里点到。它带有水产品的特质和行业痛点,人造小龙虾肉横空出世:下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>
作者:振亭编辑:振亭来源:快科技
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