Costa兄弟于1978年在伦敦开了专业家咖啡专卖店,其后在他们的家庭和朋友协助下,Costa咖啡专卖店以每年开两家新店的成长率扩展。1988年,Costa兄弟将烘焙咖啡豆工厂转移到伦敦Lambeth区Old Paradise街,并以此工厂作为存放烘烤器和青咖啡豆(那些等待被烘焙的咖啡豆)之用。<br>　　COSTA咖啡在意大利帕尔马市(Parma)学到的混配和烘焙咖啡豆的经验, Costa兄弟逐步建立了他们独特的烘焙咖啡豆的风格。<br>　　他们将咖啡豆经过低温缓慢的烘焙，使制成的咖啡味道更香浓,口感不苦涩。Costa兄弟更将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例混配，研发出只有costa才有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso)。<br>　　无论是这种独特的咖啡豆烘焙方式，还是那特别混配的独有咖啡配方Mocha Italia都一直仍沿用至今,成为了Costa业务的中流砥柱。<br>　　随后公司发展迅速,新配置咖啡豆烘烤器,成为了Costa业务发展的关键因素。在90年代, Costa获得了迅速的发展，到1999年已增加到186家咖啡专卖店;于2000年Costa每星期售卖的咖啡多达370万杯。<br>　　现今Costa已经遍布英国,拥有超过300家咖啡专卖店,其他零售点还包括Ottakers和Waterstones书店、WHSmith和Homebase商店、和Marriott酒店等。在英国，不管是在主要街道上，或是购物中心中，以至五星级酒店，办公楼，机场，书店，地铁站……人们都可以看到Costa的咖啡店。　　<br>　　Costa Coffee的承诺是“ 无论您在世界的哪个角落，只要走进COSTA COFFEE 门店，您都将享受到同样的、无与伦比的咖啡体验和服务。

1、认同COSTA咖啡品牌及企业文化；<br>　　2、认同COSTA经营理念和管理模式，服从总部统一管理；<br>　　3、具有独立民事责任行为的团队组织或个人；<br>　　4、拥有一定经济实力和良好的信誉基础；<br>　　5、具有企业家的精神，热爱咖啡行业，具备沟通领导能力；<br>　　6、了解当地同行业市场，有一定商业经验，具备适宜的经营场所；<br>　　7、愿意从事服务行业的经营管理，愿意将COSTA作为一项事业投资并用心经营；<br>　　8、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护COSTA品牌声誉。

1、Costa咖啡是高质量的咖啡，因为<br>　　·所有Costa咖啡的咖啡豆都以低温缓缓烘焙22分钟。这种方式烘焙出来的咖啡豆比起一般方式烘焙的咖啡豆更能释放出咖啡的天然芳香，口感也更为醇和，尤其是避免了一般高火短时间烘焙出来的咖啡都常有的焦味<br>　　·Costa拥有超过30年的意大利传统,完美和优质的咖啡工艺<br>　　·所采用的咖啡豆是从南美，东非，亚洲和远东等九个盛产咖啡豆的国家进口，按特有比例配比而成的<br>　　2、Costa创制出自有的口味独特的意大利浓咖啡(espresso)，它是将Arabica与Robusta咖啡豆以6：1的比例配比而成。<br>　　3、在所有的Costa专卖店，我们都拥有自己的Baristas专业咖啡师，他们都接受过Costa的意式专业培训，特別为您现场以意式热情泡制纯正的意式咖啡。<br>　　4、生产最优质的咖啡是Costa恒久不变的承诺,在LambethRoastery新添置的烘焙设备上，投资超过1百万英磅。<br>　　5、Costa自聘拥有意大利咖啡业认可专业资格的咖啡烘焙大师,每星期监督烘焙大约35吨咖啡。在添加新的烘焙设备后,产量将几乎加倍至每星期65吨。<br>　　6、Costa的咖啡都是由专业的咖啡师用手工现场制作的,而不是像其它咖啡链锁店使用自动化咖啡机。<br>　　7、无论是Costa任何一款的咖啡，顾客都可以选择配合“公平贸易计划”的产品。通过与Cafédirect合作，我们也向顾客提供所有由Teadirect供应的传统伯爵(EarlGrey)茶。<br>　　咖啡行业发展火爆，COSTA咖啡是非常不错的选择！