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凑凑火锅店管理策略:当顾客抱怨菜品分量少,

发布时间:2020-07-29 09:15:16 作者:888加盟网

【摘要】凑凑火锅店管理策略:当顾客抱怨菜品分量少,应该怎么办?

在餐饮业中,总会有各种棘手的问题,比如。

怎么了?你为什么菜这么少。

服务员,这道菜错了吗?我们订了很大一部分。

。一般来说,一系列问题的核心要求是顾客认为菜量小。当然,回答这个问题之前的一个基本前提是,火锅店不会在本地竞争激烈的市场上偷工减料,菜品也不小。

如何有效应对顾客对少量菜肴的投诉?事实上,回答这个问题很有趣。首先,我们是开门营业的,所以我们应该以和谐的态度对待每一个进店消费的顾客。如果客户的要求是合理的,我们应该尽力满足他们。如果顾客的要求不合理,我们也应该先向顾客解释。

如果是品牌经营或连锁经营,我想最好的回答是:您好,先生/女士,我们的食品定量标准是公司结合市场标准制定的。为了保证口感和质量,我们的产品严格按照食品配料和调味料标准。我会把这件事反馈给公司。感谢您的支持和理解。好好吃一顿。

比其他企业少~~对不起,这道菜比其他企业贵,所以便宜一点,但我们不会比其他企业少。回答这个问题时,不要生客人的气,以免矛盾激化。第二,看态度。如果你只是在抱怨,听我说,微笑着解释。第三,不能装聋作哑,要积极谈判。为了避免客人误以为这是事实,四个人不能保证单独添加或执行。更多信息,请在凑凑火锅官方网站留言。

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