番茄鸡蛋肉片汤是一道美味而营养丰富的家常菜。它由番茄、鸡蛋和瘦肉片组成,口感鲜美,色香味俱佳。这道汤既可以作为一道汤菜搭配主食,也可以作为一道单独的美味料理。

番茄鸡蛋肉片汤

制作番茄鸡蛋肉片汤所需的食材很简单,只需要准备番茄、鸡蛋和瘦肉片即可。番茄具有丰富的维生素C和纤维素,有助于提高免疫力和促进消化。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,能够提供给身体所需的必要营养。而瘦肉片则含有丰富的蛋白质和铁质,有助于增强体力和改善贫血情况。

制作番茄鸡蛋肉片汤的步骤也很简单。将番茄切成小块,鸡蛋打散备用,瘦肉片切成薄片。将锅中加入适量的清水,放入番茄块煮沸,然后用勺子将番茄捣烂,使其成为汤底。汤底煮沸后,再加入瘦肉片,煮至熟透。慢慢倒入打散的鸡蛋液,在搅拌的同时煮沸,使鸡蛋呈现出丝状。香气四溢、色香味俱佳的番茄鸡蛋肉片汤就制作完成了。

番茄鸡蛋肉片汤不仅味道鲜美,而且营养丰富。番茄富含多种维生素和矿物质,有助于维持身体机能的正常运作。鸡蛋是优质蛋白质的良好来源,对于身体发育和修复组织具有重要作用。瘦肉片则富含蛋白质,能够提供肌肉所需的营养。搭配主食食用,可增加饱腹感,提供人体所需的能量。

在寒冷的冬季,一碗热气腾腾的番茄鸡蛋肉片汤无疑是一种温暖和滋补。它不仅味道鲜美,还能够满足人们对营养的需求。无论是家庭聚餐还是朋友聚会,番茄鸡蛋肉片汤都是一道受欢迎的美食选择。让我们一起品味这道美味汤菜,享受温馨和满足的味蕾之旅吧!

番茄鸡蛋肉片汤热量

番茄鸡蛋肉片汤是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。它由番茄、鸡蛋和肉片等食材制作而成,不仅色香味俱佳,还有很高的营养价值。让我们一起来了解一下番茄鸡蛋肉片汤的热量以及它对我们的身体有什么好处。

让我们来看一下番茄鸡蛋肉片汤的热量。根据研究,每100克番茄鸡蛋肉片汤的热量约为50千卡。这个热量相对较低,非常适合想要保持身材或者控制体重的人群。番茄鸡蛋肉片汤还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,可以为我们提供所需的营养。

番茄是番茄鸡蛋肉片汤的主要成分,富含丰富的维生素C和纤维素。维生素C是一种强效的抗氧化剂,可以帮助提高免疫力,预防感冒和其他疾病。纤维素可以促进肠道蠕动,帮助消化和排毒,维持肠道健康。

鸡蛋是另一个重要的成分,含有丰富的蛋白质和多种维生素。蛋白质是人体构建和修复组织所必需的营养物质,对于维持肌肉和骨骼的健康非常重要。而维生素B群和维生素D则有助于支持神经系统和骨骼健康。

肉片是提供额外蛋白质和铁的来源。蛋白质对于肌肉生长和修复至关重要,而铁则对于血红蛋白的合成和氧气的运输至关重要。肉片还提供了维生素B12和锌等其他重要营养素。

番茄鸡蛋肉片汤是一道营养丰富、热量适中的美食。它不仅可以满足我们的口腹之欲,还能提供丰富的营养素,维持我们身体的健康。无论是在寒冷的冬天还是在炎热的夏天,一碗热腾腾的番茄鸡蛋肉片汤都能为我们带来温暖和满足。让我们品味这道美食,享受舌尖上的美味和身体的满足。

番茄鸡蛋肉片汤的做法

番茄鸡蛋肉片汤是一道家常菜,口感鲜美,营养丰富。它以新鲜的番茄为主要材料,搭配上鸡蛋和嫩嫩的肉片,充满了浓郁的酸甜味道。

准备好所需的食材。新鲜的番茄两个,鸡蛋两个,瘦肉片适量,青蒜苗适量,盐适量,鸡精适量,花椒粉适量,食用油适量。

将番茄切成小块备用。瘦肉片用盐、鸡精和花椒粉腌制一会儿,使其入味。青蒜苗洗净切成段。

取一个锅,烧热后加入适量的食用油,将腌制好的肉片放入锅中翻炒至变色,然后加入切好的番茄块炒匀。

随后,倒入适量的清水,水量要稍微多一些,煮沸后转小火煮约10分钟,使番茄汁液释放出来。然后将煮好的番茄汁过滤掉,保留番茄肉片。

再再次烧水,将煮好的番茄肉片放入锅中,加入适量的盐和鸡精调味,煮开后转小火煮5分钟左右。

将鸡蛋打散倒入锅中,再次煮开,用筷子搅拌使鸡蛋均匀散开,这样汤中就会有细碎的鸡蛋丝。最后放入青蒜苗段,再煮1分钟关火即可。

番茄鸡蛋肉片汤煮好之后,散发出浓郁的番茄香味,肉片嫩滑多汁,汤汁醇厚鲜美。它不仅是一道美味的汤品,还富含维生素C、蛋白质和纤维素,有助于提高免疫力,促进肠胃健康。

这道番茄鸡蛋肉片汤简单易做,营养丰富,适合全家人一起品尝。不仅可作为正餐的一道汤,还可以搭配主食或面条食用。无论是冬天的寒冷时刻,还是夏天的炎热时节,一碗热腾腾的番茄鸡蛋肉片汤都能给人带来温暖和满足的感觉。快来尝试一下吧!